Over ons

Over ons

Van haver ...

Het familiebedrijf Michiels Fabrieken nv is sinds 1959 gevestigd in Zulte. Vandaag staan Sabine, Frederik en Philippe Michiels, de 3de generatie van de familie, aan het roer van het bedrijf dat gestart is met de verwerking van haver.

De kernactiviteit van Michiels Fabrieken nv is tot op de dag van vandaag nog steeds de bewerking van haver. De onderneming heeft een decennialange ervaring en vakkennis opgebouwd in de behandeling van dit volkorengraan.

De ruwe haver ondergaat een opeenvolging van bewerkingen om de graansoort te verwerken tot voedsel. De haver wordt gereinigd, gesorteerd, gepeld, thermisch behandeld en gestabiliseerd. Dit proces wordt het “eesten” van de haver genoemd en is nodig om de lange houdbaarheid van het graan te garanderen en zijn uitzonderlijke eigenschappen te bewaren. Vervolgens kan de geëeste haver worden gerold tot havervlokken of worden vermalen tot havercrème, resulterend in producten met tal van diverse toepassingen in de food- en feedsector.

... tot graanextrusie

In de jaren 1970 startte Michiels Fabrieken nv als pionier in Europa met graanextrusie, het onder hoge druk en bij hoge temperatuur ontsluiten van granen, waardoor ze eetbaar en verteerbaar worden. Deze nieuwe activiteit opende de weg naar nieuwe markten in zowel de food- als feedsector.

Michiels Fabrieken nv is gespecialiseerd in nichemarkten en maakt op maat van de klant geëxtrudeerde samenstellingen van granen, eventueel verrijkt met mineralen, vitaminen en andere ingrediënten.

About 01

About 03

lossen graan